Příspěvky

Zobrazují se příspěvky se štítkem koláč

RECEPT - RYBÍZOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU Z OVESNÝCH VLOČEK

Obrázek
Dneska opět nevšední a hlavně neknižní článek! Po pěti měsících přináším další z mých receptů na něco dobrého a sladce kyselého.  V neděli jsem si totiž řekla, že něco upeču a v mrazáku jsem našla rybíz. Hned mě napadlo, že by bylo na čase ho spotřebovat, neboť letní sezóna přijde ani se nenadějeme a budu mít od táty rybíz čerstvý. Samozřejmě se s vámi podělím o fotografie i recept :-) 

Recept - Hruškový koláč s mandlemi

Obrázek
Hruškový koláč z těsta se smetanou  ... Dnes tu mám pro vás jeden z dalších receptů na něco sladkého. Na něco z hrušek jsem měla už dlouhou dobu chuť a dneska jsem měla i chuť péci, tak jsem tyto dvě chutě dala dohromady a vznikl z toho tento koláč, o který se s vámi hodlám podělit. Opět jde o můj výtvor, ale tentokrát, na rozdíl od minulého receptu, jsem si k přípravě vzala na pomoc i váhu, aby to nebyl recept pouze " od oka " .   :) A zde již můj dnešní " pečící " výtvor! Jak jsem slíbila, o recept se ráda podělím. Hruškový koláč s mandlemi Ingredience 220g hrubé mouky 30g hladké mouky 50g moučkového cukru 50g třtinového cukru 50g másla na pečení (použila jsem Heru) - necháme před pečením změknout při pokojové teplotě z 3 kávové lžičky Vanilkového cukru s Vanilkou Bourbon (Kotanyi) 1 kypřící prášek do pečiva 3 vejce 3 středně velké hrušky 200g kelímek smetany ke šlehání 1 kávová lžička skořice mandlové plátky javorový sirup Postup :  Hrušky oloupeme, ro...

Recept - Litý ovocný koláč z ořechového těsta

Obrázek
P ř í b ě h m é ho o ř echovo-ovocn é ho kol á č e s drobenkou :-)   Jak už to někdy bývá, jako malá jsem mámě ráda pomáhala s pečením . Sice jsem spíš vyhledávala ty situace, kdy jsem se jí mohla motat pod nohama, než pak takové ty povinnosti, kdy máma řekla, ať ji pomůžu nebo dokonce ať upeču sama. Pak nastalo období kdy jsem opravdu pekla jen z povinnosti, když máma zavelela. To pak bylo z mé strany neochoty a naštvanosti na to, že je zase ovocná sezóna a díky tátovi máme zase plnou lednici všeho možného. Ne že bych teď s každým tátovým telefonátem, že mi přiveze úrodu, skákala dva metry vysoko, ale když se člověk podívá na ceny v obchodech – ano, jistou výhodu to rozhodně má. Teda pokud to, co od něho dostanu, není lepší spíš rovnou na kompost než do žaludku. Někdy se prostě stane, že když je ovoce nějaké pomačkané nebo přezrálé, tak že tu cestu z Moravy vlakem do Prahy nepřežije. Což je opravdu velká škoda  :( A tento pátek opět zadrnč...